มังสวิรัติ เป็นผลให้ร่างกายถูกบังคับให้ใช้เงินสำรองภายใน ซึ่งหมายความว่า ร่างกายต้องทำงานเพื่อการสึกหรอ จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่า การเติบโตของเด็กเหล่านี้ช้าลง และตัวบ่งชี้ความเหนื่อยล้าจะสูงขึ้นเล็กน้อย ความยากลำบากในการวาดเมนู เพื่อให้อาหารจากพืชมีทุกสิ่งที่ต้องการสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต จะต้องมีความหลากหลายและสมดุล โปรตีนสำหรับผู้ทานมังสวิรัติมาจากพืชตระกูลถั่ว วิตามินจากผลไม้และผักดิบ

และสารอาหารจากธัญพืช เพื่อให้เด็กไม่ต้องการสารใดๆ และมีสุขภาพดี เมนูควรประกอบด้วย ผักดิบและอบ ผลไม้ ข้าวต้ม ซุปร้อนและเย็น หม้อปรุงอาหาร สลัด ฯลฯ แต่การเฝ้าติดตามความหลากหลายในด้านการจ้างงาน การเดินทางไปโรงเรียนอนุบาล และโรงเรียนเป็นเรื่องยากมาก กินเจตั้งแต่เกิด เป็นไปได้ไหมที่เด็กจะเป็นมังสวิรัติ มีเพียงพ่อแม่เท่านั้นที่ตัดสินใจในความขัดแย้งในเรื่องนี้ไม่ลดลง

ดังนั้น จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ทารก หากเลือกเมนูจากพืชเป็นหลัก อาหารดังกล่าวสามารถให้ทุกสิ่งที่จำเป็นแก่เด็ก ในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตของเขาได้เฉพาะอาหารเท่านั้น ที่จะต้องระมัดระวังและมีความสามารถ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่า ควรเลี้ยงเด็กมังสวิรัติอย่างไร เพื่อที่เขาจะได้ไม่ต้องพบกับความต้องการโปรตีน วิตามิน ธาตุและสารอาหาร การรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลักอาจช่วยได้

เพราะมีแคลอรีสูงและมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากนี้ ยังพบในผัก ผลไม้ และธัญพืชที่พบไฟเบอร์ ไฟโตเคมิคอล และวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระ โภชนาการสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี อาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกมังสวิรัติอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคือนมแม่ ในกรณีนี้ ผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องกันว่า เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติและพัฒนาการที่กลมกลืนกัน ทารกควรได้รับนมแม่เท่านั้น แทนที่ด้วยส่วนผสมที่ดัดแปลงได้ หากทารกได้รับอาหารเทียม

ในช่วงกลางปีแรกของชีวิตการเสริม สามารถแนะนำในรูปแบบของซีเรียลที่ปราศจากนม แนะนำให้ใช้ผักนึ่งหรือต้มน้ำแล้วบด เมื่ออายุ 8 ถึง 9 เดือน เด็กมังสวิรัติสามารถกินวอลนัทสับ ซึ่งเติมลงในผักหรือผลไม้บด ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้ ในวัยนี้คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณขูดถั่วเลนทิล ซึ่งคุณต้องใส่ผักลงไปบ้าง จานนี้สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ เมื่ออายุได้ประมาณ 1 ขวบ

เด็กก็สามารถกินอะโวคาโดได้แล้ว สำหรับผักและผลไม้อื่นๆ คำแนะนำเหมือนกับเด็กที่กินเนื้อสัตว์และปลาบด คุณสามารถเสนอบวบ แครอท ฟักทอง แอปเปิล ลูกแพร์ บร็อคโคลี หากผู้ปกครองตัดสินใจที่จะปลูกฝังนิสัยมังสวิรัติให้กับเด็ก กุมารแพทย์ ไม่แนะนำให้หยุดให้นมลูกให้นานที่สุด ผู้ใหญ่สามารถสร้างอาหารสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดายโดยรวม ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในเมนู และเพิ่มวิตามินให้กับพวกเขา

แต่สำหรับเด็กทารก สิ่งต่างๆ มีความซับซ้อนมากขึ้น เพราะความจุกจิกเล็กน้อยสามารถเลิกกินถั่วกับผักโขม ซึ่งควรจะให้โปรตีนและไฟเบอร์แก่เขา นอกจากนี้ ปริมาณอาหารที่รับประทานอาจน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำอย่างมาก เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด นักโภชนาการคนเดียวกันทั้งหมดไม่บังคับให้เด็กกิน คุณต้องให้ความสำคัญกับเกณฑ์ความอิ่มของตนเอง ยิ่งไปกว่านั้น การกินเจยังเกี่ยวข้องกับการสอนเด็กให้รู้จักขีดจำกัดของตนเอง

เมื่อไม่ต้องการอาหารอีกต่อไป แต่โรคอ้วนมักจะไม่คุกคามสมัครพรรคพวกอาหารจากพืช เมนูดังกล่าว มักจะมีแคลอรีต่ำดังนั้นเพื่อให้พลังงานจำเป็นต้องเติมน้ำมันพืชอะโวคาโดชิ้นหนึ่ง วอลนัทลงในจานของเด็ก คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารและแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันได้ มะกอก ผ้าลินิน กัญชา จากเมล็ดฟักทอง อย่างไรก็ตาม พ่อแม่ที่มีลูกเป็น มังสวิรัติ ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา ต่อไปเราจะพิจารณาองค์ประกอบ

และผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเป็นพิเศษซึ่งจะได้รับ โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้าง สำหรับพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารกและผู้ใหญ่ โปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารนี้ อาหารต้องอุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่ว ในขณะเดียวกันความหลากหลายก็มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน เพื่อให้ทารกได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด สิ่งที่เด็กควรกิน ได้แก่ ถั่ว เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ เต้าหู้ชีส บัควีท เมล็ดเจียเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม

แต่เพื่อให้ได้มา คุณต้องไปที่ร้านขายผัก พบได้ทั่วไปในเมืองใหญ่ ผู้อยู่อาศัยในชุมชนเล็กๆ ต้องมองหาผลิตภัณฑ์ในการซื้อทางออนไลน์ แคลเซียม เพื่อสุขภาพกระดูก หากไม่มีแคลเซียม การสร้างโครงกระดูก และการเติบโตตามปกติจะเป็นไปไม่ได้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเกือบครึ่งเปอร์เซ็นต์ของมวล กระดูกเกิดจากวัยเรียนตอนต้น ในปีต่อๆ มาอีกครึ่งหนึ่งจะเกิดขึ้น แต่แหล่งแคลเซียมหลักคือผลิตภัณฑ์จากนม

ซึ่งห้ามมิให้คนหมิ่นประมาทโดยเด็ดขาด หากทารกอาศัยอยู่ในครอบครัวที่พวกเขายึดมั่นในความคิดเห็นที่เข้มงวด และห้ามแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากนม ก็จำเป็นต้องจัดหาทางเลือกอื่นให้เขา อาหารอะไรที่จำเป็นสำหรับเด็ก รายการอาหารที่มีแคลเซียม เต้าหู้ ผักใบเขียว คะน้า บรอกโคลี พืชตระกูลถั่ว อัลมอนด์ ผักโขม ส้ม สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพของทารก และรับการตรวจสุขภาพกับกุมารแพทย์เป็นประจำ

หากแพทย์สั่งอาหารเสริมแคลเซียมเพิ่มเติม คุณไม่ควรปฏิเสธ ธาตุเหล็กสำหรับการสร้างเลือด ธาตุเหล็กมีความจำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง โดยปกติแล้วจะมาพร้อมกับเนื้อวัว แต่ผู้ทานมังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์ ควรเข้าใจว่าการขาดธาตุเหล็กส่งผลโดยตรงต่อการทำงานของสมอง และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการรับรู้ของทารก นักโภชนาการเชื่อว่าทารกที่ได้รับอาหารจากพืชเพียงอย่างเดียว ควรได้รับธาตุเหล็กเป็นสองเท่า

นี่เป็นเพราะธาตุที่ได้จากพืชถูกดูดซึมได้น้อยกว่ามาก ควรพิจารณาว่า ธาตุเหล็กจากพืชดูดซึมได้ดีกว่ามากหากบริโภคร่วมกับวิตามินซี ดังนั้น สลัดบรอกโคลีที่เติมแอปริคอตแห้ง และน้ำมะนาวจะมีประโยชน์มากกว่ามาก วิตามินพิเศษ วิตามินทั้งหมดมีความสำคัญต่อการพัฒนา และการเจริญเติบโตเต็มที่ของร่างกายเด็ก แต่วิตามินดีและบี 12 อยู่ในที่พิเศษ วิตามินดีมีความสำคัญต่อการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น

ส่งผลให้ฟันแข็งแรงและกระดูกแข็งแรง เพื่อให้ได้รับปริมาณรายวันเพียงพอที่จะอยู่กลางแดดประมาณ 20 นาที อย่างไรก็ตามในฤดูหนาว จะไม่เพียงพอและธาตุนี้หาได้ยากจากอาหารจากพืช ดังนั้น กุมารแพทย์จึงควรให้อาหารเสริมที่มีวิตามินนี้แก่เด็ก วิตามินบี 12 มีบทบาทพิเศษ ส่งผลต่อการพัฒนาของสมองและระบบประสาท มีหน้าที่ในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย

แหล่งที่มาหลักขององค์ประกอบได้รับการพิจารณาตามธรรมเนียม ไข่ เนื้อ หอย ผลิตภัณฑ์นม อาหารมังสวิรัติไม่ได้ใช้ทั้งหมดที่กล่าวมา ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำให้พวกเขาบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินบี 12 อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยชดเชยการขาดองค์ประกอบนี้ ยีสต์โภชนาการ สาหร่ายทะเล ยีสต์โภชนาการมาในรูปแบบเกล็ด เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลูกจากจุลินทรีย์ มีรสชีสเฉพาะ

เด็กๆ จึงชอบ ขอแนะนำให้ใส่ซีเรียลลงในอาหารประเภทผัก เพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโดโคซาเฮกซาอีโนอิก สารนี้เป็นส่วนหนึ่งของโอเมก้า 3 ร่างกายมนุษย์ไม่ได้สังเคราะห์ขึ้น ดังนั้น จึงสามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น องค์ประกอบนี้ขาดไม่ได้ในการก่อตัวของสมอง และระบบประสาทของทารก จำเป็นต้องกินกุ้งและปลาเพื่อให้เข้าสู่ร่างกาย ผู้ทานมังสวิรัติสามารถชดเชยภาวะขาดกรดได้ โดยการรับประทานเมล็ดป่าน

วอลนัท และเมล็ดแฟลกซ์ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบนี้ไม่เพียงพอในส่วนประกอบของพืช และเด็กๆ ก็ต้องการมัน ร้านค้ามังสวิรัติเฉพาะทางเข้ามาช่วยเหลือผู้ปกครอง โดยคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในปริมาณที่ต้องการได้ ข้อสรุปการทานมังสวิรัติสำหรับเด็กนั้นปลอดภัย และแม้จะมีประโยชน์หากผู้ปกครองสามารถจัดหาอาหาร เพื่อสุขภาพให้ลูกน้อยได้ เป็นสิ่งสำคัญที่เมนูจะต้องตอบสนองการเจริญเติบโตของร่างกายอย่างเต็มที่

ในแง่ของสารอาหารแร่ธาตุและวิตามิน นอกจากนี้ แพทย์และนักโภชนาการเชื่อว่าควรมีอาหารจากพืชอยู่บนโต๊ะเสมอ ไม่ว่าในกรณีใด โดยไม่คำนึงถึงความคิดเห็นของครอบครัวเกี่ยวกับโภชนาการ

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ > Gatsby (สไตล์แกสบี้) เป็นการแต่งตัวในรูปแบบย้อนยุคที่เรียบหรู