โรคตับอักเสบ ในอาการกำเริบอย่างรุนแรงของ โรคตับอักเสบ เรื้อรัง ซึ่งเกิดขึ้นกับอาการมึนเมา อาการป่วยรุนแรงและโรคดีซ่าน กำหนดตารางที่ 5a ช่วยประหยัดกลไกและสารเคมีของอวัยวะย่อยอาหาร และสร้างส่วนที่เหลือของการทำงานสูงสุดของตับ จำกัดการบริโภคไขมันไว้ที่ 50 ถึง 70 กรัมต่อวัน ลดค่าพลังงานรวมของอาหารประจำวันลงเหลือ 2,500 กิโลแคลอรี อาหารทุกจานปรุงในรูปแบบน้ำซุปข้น เพื่อวัตถุประสงค์ในการล้างพิษ บริโภคของเหลว 2.0 ถึง 2.5 ลิตรต่อวัน

ปริมาณเกลือแกงจำกัด 4 ถึง 7 กรัมต่อวัน อาหารต้องบ่อยและเป็นเศษส่วน ในบางกรณีเป็นไปได้ที่จะกำหนดอาหารแต่ละมื้อในช่วงเวลาสั้นๆ ส่วนใหญ่เป็นน้ำผลไม้และอาหารที่ทำจากนม การแต่งตั้งอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นวิธีการรักษาขั้นพื้นฐานสำหรับโรคช่องท้อง ผู้ป่วยถูกบังคับให้ปฏิบัติตามโภชนาการการรักษาตลอดชีวิต ดังนั้น พวกเขาจึงต้องคุ้นเคยกับสาเหตุและพยาธิกำเนิดของโรคเป็นอย่างดี หลักการสำคัญของโภชนาการอาหารสำหรับโรคช่องท้อง

การยกเว้นโดยสมบูรณ์จากอาหารที่มีกลูเตน ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต อาหารที่สมบูรณ์ทางสรีรวิทยา ที่มีปริมาณโปรตีนและแคลเซียมสูง จำกัดกลไกและสารเคมีระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้ อาหารที่ช่วยกระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหารและตับอ่อน การยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มกระบวนการหมักและเน่าเสียในลำไส้ จำเป็นต้องคำนึงถึงการมีอยู่ของความผิดปกติทุติยภูมิ และภาวะขาดสารอาหารที่อาจต้องการสารอาหารเฉพาะทาง

การดูดซึมผิดปกติเด่นชัดโภชนาการการรักษา ควรช่วยแก้ไขการละเมิดการเผาผลาญโปรตีนไขมัน และคาร์โบไฮเดรตตลอดจนขจัดการขาดวิตามินและแร่ธาตุ แคลเซียม,เหล็ก,ฟอสฟอรัส,โพแทสเซียม,สังกะสี เพื่ออำนวยความสะดวกในการดูดซึมอาหารในสภาวะการดูดซึมบกพร่อง จึงใช้วิธีการประมวลผลการทำอาหาร เช่น การนึ่งการต้มและการอบในเตาอบ เมื่อมีอาการท้องร่วงอาหารจะได้รับในรูปแบบที่ทำให้บริสุทธิ์ เพื่อฟื้นฟูการขาดโปรตีนเนื้อหาในอาหาร

ซึ่งจะเพิ่มขึ้น 10 ถึง 15 เปอร์เซ็น 130 ถึง 140 กรัมต่อวัน ค่าพลังงานของอาหารจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล โดยคำนึงถึงเพศ อายุและลักษณะงานของผู้ป่วย ประมาณ 2600 ถึง 2800 กิโลแคลอรีต่อวัน อาหารควรมีมาตรฐานทางสรีรวิทยาของไขมัน 100 ถึง 120 กรัมต่อวัน และคาร์โบไฮเดรต 400 ถึง 450 กรัมต่อวัน ความถี่ของอาหารควรมีอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวัน จากอาหารอย่างสมบูรณ์ไม่รวมพืชที่มีกลูเตน ข้าวไรย์,ข้าวสาลี,ข้าวบาร์เลย์,ข้าวโอ๊ต

รวมถึงผลิตภัณฑ์การแปรรูป แป้ง,เบเกอรี่,พาสต้าและลูกกวาด,ข้าวสาลี,เซโมลินา,ข้าวโอ๊ต,ข้าวบาร์เลย์มุก,รำ การกำจัดกลูเตนอย่างสมบูรณ์เป็นงานที่ยาก เนื่องจากแป้งสาลีมีอยู่ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารต่อไปนี้มีกลูเตน ไส้กรอกต้ม ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เนื้อสัตว์และปลากระป๋อง ผักและผลไม้กระป๋องจำนวนมาก รวมทั้งน้ำพริกมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ไอศครีม,โยเกิร์ต,ชีส,คาราเมล,ถั่วเหลืองและขนมช็อคโกแลตพร้อมไส้,แยม

มาการีนที่มีความคงตัวที่มีกลูเตน น้ำส้มสายชูและน้ำสลัดบางชนิด มายองเนส เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศแบบหลายองค์ประกอบ ซุปแห้งเข้มข้น น้ำซุปเนื้อก้อน ผลิตภัณฑ์เลียนแบบอาหารทะเล ปูอัด อาหารต่อไปนี้ถือว่าปลอดภัยสำหรับโรคช่องท้อง ข้าว บัควีท ข้าวโพด ข้าวฟ่าง แป้งและแป้งที่ทำจากมันฝรั่ง ถั่วเหลือง ตลอดจนแป้งสามารถใช้ทำขนมอบได้ คุกกี้ แพนเค้ก ในกรณีที่ไม่มีโอกาสดังกล่าว ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการในอาหารจะเกิดขึ้นได้

เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของซีเรียลและน้ำตาล และในระหว่างการให้อภัย ผลไม้ ต้มหรือดิบ ขึ้นอยู่กับความอดทน โจ๊กข้าวบัควีทและข้าวโพดปรุงในน้ำโดยเติมนม 30 เปอร์เซ็นหรือครีม 10 เปอร์เซ็นโดยปริมาตร เบอร์รี่และผลไม้ แนะนำให้ใช้ในรูปแบบของเยลลี่ เยลลี่ มูสและผลไม้แช่อิ่ม ไม่ควรรวมผักดิบที่มีเส้นใยอาหารสูง กะหล่ำปลีขาว,หัวผักกาด,พืชตระกูลถั่ว และน้ำมันหอมระเหย หัวไชเท้า,หัวไชเท้า,หัวหอม,กระเทียมไว้ในอาหาร ด้วยความอดทนที่ดีอนุญาตให้แตงกวา

รวมถึงมะเขือเทศสุกในปริมาณเล็กน้อย ปรุงมันฝรั่ง แครอท บวบ ฟักทองและกะหล่ำดอก ในโภชนาการของผู้ป่วยโรคลำไส้แปรปรวน ให้ความสำคัญกับการให้โปรตีนที่ย่อยง่าย ในปริมาณที่เพียงพอในอาหาร แนะนำเนื้อไม่ติดมัน เนื้อวัว,ไก่และปลาต้มหรือนึ่ง ในน้ำซุปเนื้อหรือปลาที่อ่อนแอ ซุปจะปรุงด้วยลูกชิ้น เควเนล ข้าวและผักสับละเอียด ด้วยความอดทนที่ดีจึงอนุญาตให้ใช้ไข่เจียวไอน้ำไข่อาหารลวก 1 ถึง 2 ฟองต่อวัน ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งอาหารหลัก

แคลเซียมและฟอสฟอรัส คอทเทจชีสที่ปรุงสดใหม่ในรูปแบบและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ พุดดิ้งไอน้ำ ซีเรียลและผัก รวมถึงชีสอ่อนๆเป็นที่ยอมรับได้ดีที่สุด ผู้ป่วยในเปอร์เซ็นต์ที่มีนัยสำคัญ มีภาวะขาดแลคเตสทุติยภูมิ ดังนั้น ความเป็นไปได้ที่จะรวมนม ครีมและผลิตภัณฑ์นมหมัก ในอาหารขึ้นอยู่กับความอดทนของผู้ป่วย ผลในเชิงบวกของอาหารที่ปราศจากกลูเตนปรากฏชัดภายในเดือนแรก อย่างไรก็ตาม ในผู้ป่วยบางรายต้องใช้เวลานานกว่าตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน

เพื่อพัฒนาผลการรักษาที่ชัดเจน การรับประทานอาหารอย่างเข้มงวด จะเป็นตัวกำหนดการพยากรณ์โรคที่ดีของโรคและการละเมิด ไม่เพียงแต่นำไปสู่ความก้าวหน้าของโรค แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อน โรคลำไส้เล็กส่วนต้นและเนื้องอกร้ายของลำไส้เล็ก

บทความที่น่าสนใจ : นากทะเล การศึกษาว่านากทะเลมีกระบวนการผสมพันธุ์ที่โหดร้ายมาก