โรคหวัด หากเป็นหวัดจะมีอาการทางร่างกายหลายอย่าง อย่างแรกจะมีอาการปวดหัวและเวียนศีรษะ ก่อนที่จะเป็นหวัด หากรู้สึกว่า มีอาการปวดหัวอย่างรุนแรง มีโอกาสสูงที่จะเป็นหวัด ทุกคนควรให้ความสนใจ สารตั้งต้นของโรคหวัดก็จะมีอาการเจ็บปวดจากไขมันเช่นกัน ซึ่งเป็นอาการที่พบบ่อยที่สุดของโรคหวัด ดังนั้นหากมีอาการเจ็บคอมักจะเป็นหวัด สารตั้งต้นของโรคหวัดก็จะตามมาด้วย อ่อนเพลีย คลื่นไส้ ไอ หรือหลายอาการ

โดยทั่วไปเกิดจากความร้อน ดังนั้นว่ากันว่า ต้องใส่ใจกับอุณหภูมิร่างกายของเด็กในเวลาปกติ และอย่าปล่อยให้เด็กได้รับความร้อน หากเด็กถูกความร้อน เด็กอาจมีอาการไอ โดยทั่วไปมีสีเหลือง สาเหตุของลมร้อนและเย็นในเด็ก อาจเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมของเด็ก ผู้ปกครองหลายคนชอบให้อาหารรสเผ็ด และกระตุ้นให้ลูกกินได้

อาหารบำบัดโรคหวัด มันฝรั่งขูดในน้ำส้มสายชู วิธีการทำคือ ใส่มันฝรั่งหั่นฝอยในน้ำสะอาดแล้วเอาออก เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นหม้อ ส่วนผสมเหมือนกับกะหล่ำปลีในน้ำส้มสายชู แต่ไม่ต้องใช้แป้ง ซุปกะหล่ำปลีและหัวไชเท้ากะหล่ำปลี 500 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หัวไชเท้า 120 กรัมหั่นเป็นชิ้นบางๆ เติมน้ำ 800 มิลลิลิตร ต้มจนน้ำเหลือประมาณ 400 มิลลิลิตร ใส่น้ำตาลทรายแดง รับประทาน 3 ถึง 4 วันก็สามารถรักษาให้หายขาดได้

อาหารดังกล่าวยังทำให้เด็กร้อนได้ง่าย ซึ่งจะทำให้เกิดความร้อนจากลม และยังชักนำให้เกิดเป็นปรากฏการณ์น้ำมูก เป็นหวัด ขนมหวานทานได้หรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงหรือของหวาน การอดอาหารในช่วงเป็นหวัด ของหวานไม่เพียงแต่เพิ่มความหนืดของเสมหะ เพิ่มปริมาณเสมหะ แต่ยังทำให้ท้องอืด และระงับความอยากอาหาร ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ได้แก่ มะม่วง องุ่น ลิ้นจี่ อ้อย สับปะรด อินทผลัมและอื่นๆ

อาหารที่มีเกลือสูง การลดการบริโภคเกลือสามารถเพิ่มไลโซไซม์ในน้ำลาย ปกป้องเซลล์เยื่อบุผิวในช่องปากและลำคอ ช่วยให้พวกมันหลั่งอิมมูโนโกลบูลินและอินเตอร์เฟอรอนมากขึ้น เพื่อรับมือกับไวรัสเย็น แต่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการกินเกลือ เมื่อคุณเป็นหวัดได้ เนื่องจากร่างกายจะสูญเสียโซเดียมไอออนบางส่วน ในระหว่างที่มีเหงื่อออกมากๆ

เกลือในการปรุงอาหารเป็นส่วนเสริมของโซเดียมไอออน ในช่วงที่เป็นหวัด การบริโภคเกลือในแต่ละวัน สามารถควบคุมได้ภายใน 5 กรัม อาหารเส้นใยดิบ ในช่วงเวลาที่หนาวเย็น การเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารของผู้คนจะอ่อนแอ ดังนั้นในช่วงเวลานี้ ให้พยายามหลีกเลี่ยงการกินขึ้นฉ่าย กระเทียม เก๊กฮวย และอาหารที่มีเส้นใยหยาบอื่นๆ มิฉะนั้นจะทำให้เป็นภาระในกระเพาะอาหาร

อาหารร้อน อาหารที่ร้อนจัดเช่น พริกและมัสตาร์ดช่วยผลิตเสมหะ ทำให้เสมหะข้นขึ้น ไม่ไอง่าย ทำให้ปวดหัวและคัดจมูก บาร์บีคิวและผลิตภัณฑ์ทอด อาหารปิ้งย่างและของทอดเช่น ขนมปังปิ้ง หมูทอด บาร์บีคิว แม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็เป็นอาหารที่ย่อยยาก ซึ่งทำให้การฟื้นตัวล่าช้า และทำให้โรคหายช้า

ทารกต้องตรวจอะไรบ้างเมื่อเป็นหวัด ควรตรวจหาภาวะขาดแคลเซียม การให้อาหารที่ไม่เหมาะสม ปริมาณแคลอรีที่มากเกินไป การเสริมอาหารอย่างไม่เหมาะสม หรือกิจกรรมกลางแจ้งไม่เพียงพอ หรือแสงในร่มไม่เพียงพอ อาจทำให้เด็กขาดแคลเซียม แม้กระทั่งเป็นโรคกระดูกอ่อน มักเกิดจากโรคปอดบวมในวัยเด็ก

ตามสถิติ 38 เปอร์เซ็นต์ของเด็กที่เป็นโรคปอดบวม จะมาพร้อมกับโรคกระดูกอ่อน และเด็กที่อ่อนแอต่อ”โรคหวัด” หรือโรคปอดบวมที่ไม่หายหลังจากการรักษาซ้ำๆ มักเกิดจากโรคกระดูกอ่อน เด็กที่ขาดแคลเซียม ควรรับประทานอาหารที่มีแคล เซียมสูงให้ได้มากที่สุด เช่นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ปลาและกุ้ง  ซุปกระดูก

หากจำเป็นให้ทานแคลเซียมแบบเม็ดและน้ำมันตับปลา นอกจากนี้ ผู้ปกครองควรพาลูกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งและอาบแดดบ่อยๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง สำหรับเด็กที่อาศัยอยู่ในเมือง ควรตรวจหาภาวะขาดวิตามิน เด็กบางคน อาจมีอาการเบื่ออาหาร หรือการกินอาหารที่ไม่เหมาะสม และสาเหตุอื่นๆ มักจะทำให้เกิดการขาดวิตามิน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การขาดวิตามินซีและวิตามินอีมักจะเป็นหวัด วิตามินซีมีฤทธิ์ต้านไวรัส เมื่อไม่เพียงพอ ความสามารถในการต้านไวรัสของร่างกายจะลดลง เมื่อวิตามินอีไม่เพียงพอ ฟาโกไซโตซิส และเคมีของนิวโทรฟิลในเด็กมีแนวโน้มลดลง ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดได้เช่นกัน เด็กทุกคนที่มีภาวะขาดวิตามิน สามารถเสริมด้วยการรับประทานผักสด ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีในชีวิตประจำวัน

อ่านต่อเพิ่มเติม ::: การผลิต เจลาตินใช้ส่วนผสมอะไรเป็นวัตถุดิบในการแปรรูป